Spargel im Backofen bei 200 °C 35-45 Minuten garen. Zur Garprobe mit einer Gabel oder einem Messer das dickste Ende einer Spargelstange stechen. Ist das Gemüse dieser Stelle weich, bietet aber noch etwas Widerstand, ist es perfekt gegart. Spargel aus dem Ofen mit Salz und Pfeffer würzen.
Spargel aus dem Ofen - ideal für Gäste - anders wird man danach Spargel wohl nicht mehr essen. Jetzt auch mit Alternativen zur Alufolie! . - im Bratschlauch oder Bratbeutel garen - Papillotten aus Pergamentpapier garen - im gewässerten Römertopf - dauert etwa 10 min länger, da dieser den kalten Ofen kommt
Um Spargel im Backofen zu garen, braucht ihr nur 1 Auflaufform, 5 Zutaten und 15 Minuten Vorbereitungszeit! Ganz oben auf eure Einkaufsliste wandert weißer Spargel. glänzender Schale und geschlossenen Köpfen erkennt ihr die Frische. Und wenn ihr die Stangen aneinander reibt, sollten sie quietschen.
Spargel mit Weißwein beträufeln, Butter Flocken darauf verteilen und mit einem zweiten Backpapier abdecken. Die Seiten des unteren Backpapiers nach oben einschlagen und den Spargel im vorgeheizten Backofen je nach Dicke der Spargelstangen 20-25 Minuten garen.
Spargel im Backofen: Das Rezept. Zubereitungszeit ca. 45 Min. Vorbereitungszeit ca. 15 Min. Koch-/Backzeit ca. 30 Min. Zutaten. Für 4 Portionen-+ 1,2 kg weißen Spargel 100 Butter 100 ml Weißwein 4 EL Zitronensaft 1 Prise(n) Muskatnuss 1 TL Zucker Salz Pfeffer Weißen Spargel kannst du prima im Backofen zubereiten. .
Spargel im Backofen zubereiten ist ganz einfach und die köstlichen Spargelstangen garen ca. 45 Minuten im Ofen. Die Garzeit des Spargels hängt von der Dicke der Stangen ab. .
Das Ganze mit Alufolie abdecken und den Spargel im Backofen bei 200 Grad ca. 35-45 Minuten garen. Für die Variante mit Backpapier je ca. 6 Stangen gewaschenen und geschälten Spargel auf einem Backpapierbogen auflegen, mit Salz und Zucker bestreuen, mit etwas Weißwein beträufeln und einen Teelöffel Butter daraufsetzen.
Weißen Spargel Alufolie einpacken & garen. bereiten wir den weißen Spargel für das Garen im Ofen vor. Dazu gibst Du rund 8 - 10 Stangen weißen Spargel auf eine große Lage Alufolie und drehst diese zu einem offenen Paket zusammen.
Heize den Ofen auf 160 °C O/U vor. Ein Gusseisentopf mit Deckel funktioniert wie ein Dampfgarer und kann diesen ersetzen und im normalen Backofen genutzt werden. Gib den noch tropfnassen Spargel mit den übrigen Zutaten den Gusseisentopf und stelle ihn mit Deckel den vorgeheizten Ofen und gare ihn bei 160 °C O/U für etwa 40 Minuten.
Spargel schmeckt nicht nur wunderbar, er ist auch reich Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders einfach und praktisch nebenbei lässt sich der gesunde Spargel im Backofen garen. Dabei wird der Geschmack nicht durch Kochwasser verwässert und die Stangen behalten ihr intensives Aroma.
Grüner Spargel aus dem Backofen | Rezept - eatde
