Rezept Würstchen Im Schlafrock

Einen kniffligen Schritt hat das Würstchen im Schlafrock-Rezept dennoch: die Methode des Aufrollens. Aber versprochen, mit meiner Anleitung macht ihr ohne Probleme genau den Blätterteigsnack mit Würstchen, der euch meisten anspricht - egal, ob mit Mini-Wienern, großen Würsten, Dreieck-Form oder als Röllchen:

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Zum Bestreichen das Eigelb mit der Milch glattrühren und jedes eingewickelte Würstchen damit bepinseln, mit Sesam bestreuen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen für 12 Minuten goldbraun backen. Die Würstchen im Schlafrock können lauwarm serviert werden. Guten Appetit!

Für kleineres Fingerfood die Würstchen von Anfang bis Ende Blätterteig wickeln, nach dem Backen mundgerechte Stücke schneiden, jeweils ein Holzspießchen hineinstecken und servieren. Vor allem als Partysnack eignen sich Würstchen im Schlafrock perfekt - da man sie auch problemlos kalt servieren kann.

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Für die Würstchen im Schlafrock verwende ich liebsten knackige Bockwürste. Du kannst jedoch auch andere Wurstsorten verwenden, wie zum Beispiel Wiener Würstchen oder vorgebrühte Bratwürste. diesem Rezept werden die Würstchen im Schlafrock nicht vollständig Hefeteig eingewickelt.

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Würstchen im Schlafrock sind ein beliebter Partysnack und vor allem auf dem Silvester-Buffet gern gesehen. Die herzhaften Röllchen sind einfach gemacht und frisch aus dem Ofen sowie kalt ein echter Leckerbissen - ideal für eine lange Nacht. Das schnelle Rezept!

Rezept Tipps. Für die Würstchen im Schlafrock können statt Wiener Würstchen können auch vorgebrühte oder rohe, grobe Bratwürstchen verwendet werden. Zu den Würstchen im Schlafrock passt unser Sour Cream Dip sehr gut. Die Würstchen im Schlafrock können zusätzlich noch Speckscheiben oder Bacon eingewickelt werden.

1. Rezept Würstchen im Schlafrock. Beginnen wir gleich mit der Rezeptur, folge der Schritt für Schritt Anleitung oder lass Dich vom Kochvideo inspirieren. Im unteren Bereich der Seite kannst Du Dich noch über weiter Ideen und Besonderheiten und Varianten informieren.

Würstchen im Schlafrock: Der einfache Partysnack mal anders