Mit wenig Fett kannst du Pommes im Ofen einfach selber machen. Unsere Tipps und Tricks sorgen für ein besonders knuspriges Ergebnis. Probiere es aus! . Daher besten immer selber machen. Wenn du aber doch ein Fertigprodukt kaufst, solltest du auf Bio-Qualität achten und den Zuckeranteil - je weniger desto gesünder.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Pommes sollten genug Platz haben, damit sie knusprig werden. Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt aussehen. Nach 20 Minuten einmal wenden. Falls du zwei Backbleche verwendest, solltest du diese nach der Hälfte der Backzeit einmal tauschen.
Einfach ein Klassiker als Beilage oder Hauptspeise - Pommes gehen immer! Wenn dir Pommes frites aus der Fritteuse zu fettig sind, solltest du dir unbedingt unser REWE Rezept für selbstgemachte Pommes frites aus dem Backofen ansehen!
Vorteile von selbstgemachten Backofen Pommes. Selbstgemachte Pommes mit frischen Kartoffeln sind gesünder und besser für dich, als wenn du sie schon fertig kaufst.Zudem schmecken sie viel besser. Pommes im Ofen brauchen viel weniger Fett, als wen sie Frittiert werden.; Pommes selber machen ist weder schwer noch aufwendig.Wenn sie erstmal im Ofen sind, hast du genug Zeit, um die Hauptspeise .
Pommes aus dem Backofen. Perfekte Pommes aus dem Backofen sind ein Kinderspiel. Denn hier leistet die meiste Arbeit der Ofen. Hierzu werden Kartoffeln geschält, die richtige Form geschnitten, einer Schüssel zusammen mit dem Öl und Gewürzen eurer Wahl vermischt und gleichmäßig auf einem Backblech verteilt. . "Pommes selbst machen .
Backofen-Pommes würzen und genießen. Wenn Deine Pommes im Ofen dann schön knusprig und goldbraun gegart sind, dann nimmst Du das Backblech heraus und würzt Deine Ofen-Fritten mit groben Meersalz und Paprika oder einem Pommes frites Salz - das kann man übrigens hervorragend selber machen.
Kalorienärmer ist die Zubereitung im Ofen. Pommes dazu sparsam mit Olivenöl bestreichen und bei 180 Grad circa 20 bis 30 Minuten backen. Da die genaue Backzeit von der Dicke der selbst gemachten Pommes abhängt, regelmäßig prüfen, ob die Stifte schon kross sind. Nicht zu dunkel werden lassen (siehe dazu unten).
Die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, dabei darauf achten, dass die Pommes nicht übereinander liegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft auf mittlerer Schiene ca. 20 - 25 Minuten goldgelb backen, dabei die letzten 5 - 10 Minuten einen Holzlöffel die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit .
Damit die Pommes Frites im Ofen schön knusprig werden, empfiehlt es sich die Pommes beim Pommes selber machen einer Schüssel mit einem Schuss Olivenöl zu benetzen. Beim Auslegen auf das Backblech solltest du unbedingt darauf achten, dass sich die Pommes Frites nicht berühren oder gar übereinander liegen, sonst werden sie den Stellen .
Pommes selber machen - gelingt Ihnen die perfekte, knusprige Fritte. Unsere Tipps und Tricks für die beste Pommes-Zubereitung. . Zubereitung im Backofen: Heizen Sie den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor. Vermische Sie die Pommes mit etwas Öl und verteilen Sie sie gleichmäßig und einlagig auf einem Backblech.
Pommes im Ofen selber machen - Rezept, Zutaten und Zubereitung
