Unser beliebtes Rezept für Kürbis-Kartoffel-Möhren-Suppe und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Konto erstellen ; Anmelden ; Rezepte . Rezepte der Woche ; . Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und grobe Würfel schneiden. Kürbis schälen, Kerne entfernen. Fruchtfleisch grob würfeln.
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Meine Kürbissuppe mit Kartoffeln und Möhren ist recht dünnflüssig gekocht. Wenn du deine Suppe lieber etwas dickflüssiger haben möchtest, dann verwende erst einmal etwas weniger Brühe. Auch welche Kartoffelsorte und welche Kartoffelmenge du verwendest, wirkt sich auf die Sämigkeit der einfachen Kürbissuppe aus.
Die Kartoffel macht die Suppe sehr sättigend und gibt ihr eine Basis. Für eine noch reichhaltigere Suppe kannst du die Anzahl der Kartoffeln auch erhöhen und etwas mehr Brühe zugeben. . Zuerst den Kürbis, Kartoffeln und Karotten hineingeben, nach etwa 5 Minuten erst die Zwiebel. Wenn die Zwiebel Farbe gezogen hat, die Brühe und die .
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Schnelles Rezept für Omas Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Möhren ohne Kokosmilch. Sahne sorgt diesem einfachen Rezept für die Cremigkeit. Ideal für kühle Herbst- und Wintertage ist diese cremige Suppe wenigen Minuten vorbereitet und kann hervorragend vorgekocht werden.
Jetzt den Kürbis, die Kartoffeln und die Möhren zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer es etwas schärfer mag fügt noch eine Chilischote dazu. Das Ganze ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme kochen lassen und danach mit dem Pürierstab pürieren. Sahne zugeben und abschmecken. 4.
Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten glasig dünsten. Kürbis, Kartoffeln und Möhren zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Gemüsebrühe angießen. Alles zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten garen, bis das Gemüse schön weich ist. Saure Sahne hinzufügen und die Suppe mit dem Pürierstab fein mixen.
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Dann sind sowohl Kartoffeln, Möhren als auch der Kürbis weich und bereit, püriert und abgeschmeckt zu werden. Tipp: Hokkaido Kürbis benötigt weniger Garzeit als Kartoffeln und Karotten. Daher empfehle ich, die Kartoffeln und Karotten etwas kleiner als den Kürbis zu schneiden. . Eine leckere und cremige Suppe mit Kürbis; perfekt für .
Vegane Kinderküche: Kürbis Möhren Kartoffelsuppe
