Unser Rezept für klassische Kürbissuppe lässt die Herzen aller Kürbis-Fans höherschlagen. Hokkaido, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Sahne verbinden sich hier zu einer herrlich cremigen Suppe. Petersilie und Muskatnuss verleihen dem Klassiker den letzten Schliff. Ein Gericht mit Wohlfühl- und glücklich-mach-Garantie inklusive!
Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten glasig dünsten. Kürbis, Kartoffeln und Möhren zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Gemüsebrühe angießen. Alles zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten garen, bis das Gemüse schön weich ist. Saure Sahne hinzufügen und die Suppe mit dem Pürierstab fein mixen.
Die Kartoffel macht die Suppe sehr sättigend und gibt ihr eine Basis. Für eine noch reichhaltigere Suppe kannst du die Anzahl der Kartoffeln auch erhöhen und etwas mehr Brühe zugeben. . Zuerst den Kürbis, Kartoffeln und Karotten hineingeben, nach etwa 5 Minuten erst die Zwiebel. Wenn die Zwiebel Farbe gezogen hat, die Brühe und die .
Die Karotten schälen und Stücke schneiden. Die Äpfel entkernen und Spalten schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls Stücke schneiden. Kürbis-, Zwiebel-, Apfel- und Karottenstücke einem großen Topf mit etwas Öl anbraten. Unter Rühren bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis der Kürbis weich, aber noch bissfest ist.
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Kürbissuppe mit Pastinaken, Süßkartoffel, Karotten und Kartoffeln Durchschnittliche Bewertung: 4,3 / von 5 Sternen von 5 Sternen (6 Bewertungen ) Kürbis-Süßkartoffel-Karotten-Pastinaken Suppe à la Katja
Kürbissuppe mit Karotten und Kartoffeln, ein Rezept der Kategorie Suppen. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de . Kürbissuppe mit Karotten und Kartoffeln, ein Rezept der Kategorie Suppen. . Kürbis-, Karotten- und Kartoffelstücke dazugeben und 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Brühe dazu geben und 15-20 Min./100°C/Stufe 1 garen.
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Kürbis-Kartoffel-Karotten-Suppe. Drucken: Rezeptbild. Tipps. Bilder Zubereitungsschritte. Kommentare. Druckversion Kommentare . mal0911 8. April 2021 - 18:58 5.0. Hallo Ich habe zwar keine Petersilie und keine Schinkenwürfel gehabt war aber trotzdem mega lecker! Vielen Dank für das Rezept ! .
Wir kochen den Klassiker immer wieder anders und gönnen uns heute mal eine Kürbis-Kartoffel-Suppe. Dazu gibt's selbst gemachte Croûtons, die wunderbar würzig nach Knoblauch schmecken. Wenn du auch eine Schüssel davon löffeln möchtest, halte dich einfach unser Rezept! Cremige Kürbis-Kartoffel-Suppe: Herbstgenuss pur
Kartoffel-Kürbis-Suppe mit Nuss-Sprinkle | BRIGITTEde
