Die Bratkartoffeln im Ofen lassen sich auch sehr gut mit gekochten Kartoffeln vom Vortag zubereiten, dann geht die Zubereitung natürlich schneller. Einfach die Kartoffeln Scheiben schneiden und ca. 15-20 Minuten im heißen Backofen backen.
Für mein Ofenkartoffeln Rezept ist ein qualitativ hochwertiges Paprikapulver (Affiliate-Link) unersetzlich. Das bringt einen tollen Geschmack und eine schöne Farbe auf die Kartoffelspalten. Salz. Für die Kartoffeln im Ofen kannst Du ganz normales Haushaltssalz nehmen.
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Mit diesem Rezept werden aus frischen Kartoffeln im Handumdrehen knusprige Ofenkartoffeln mit Schale, die du ganz einfach selbst im Backofen zubereiten kannst. Hierbei sind die knusprigen Ofenkartoffeln mit Schale aus dem Backofen genauso schnell und lecker gebacken wie Pommes, doch dafür um einiges gesünder.
Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf dem Blech mit Parmesan verteilen. Parmesankartoffeln im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200°C/Umluft: 180° C) 25-30 Minuten backen, bis der Parmesan goldbraun und knusprig geworden ist.
Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene je nach Größe 50-60 Min. backen. Tipp Um zu testen, ob die Kartoffeln gar sind, einfach mit einem kleinen spitzen Messer eine Kartoffel stechen. Stößt man nicht auf Widerstand, ist die Kartoffel gar, falls doch, sollte sie noch etwas länger im Ofen bleiben.
Dieses Rezept für Röstkartoffeln gelingt ganz einfach aus rohen Kartoffeln im Ofen und garantiert jedes Mal perfekt gewürzte, extra knusprige, goldgelbe Kartoffelwürfel! Die gebackenen Kartoffeln vom Blech sind innen zart und außen wunderbar knusprig und würzig. Sie sind perfekt als vegane und glutenfreie Beilage, Vorspeise oder Snack.
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Nun die Kartoffel gut waschen und Spalten schneiden - nicht schälen. Das Öl mit Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat und Paprikapulver einer Schüssel vermengen. Dann die Kartoffelspalten gut dem Ölgemisch wenden. Anschließend die Kartoffelspalten auf dem Backblech verteilen und im Backrohr 30 Minuten backen.
Herrlich knusprige Fächerkartoffeln aus dem Ofen kannst du mit unserem Rezept einfach selber machen - und wir zeigen dir den besten Trick zum Schneiden der Hasselback-Kartoffeln! . Die Kartoffeln auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Backofen etwas 45-50 Minuten goldbraun und knusprig backen. Zwischendurch wenden.
Kartoffeln Im Backofen Knusprig - Cuisine Rezept
