Öl einem großen Topf erhitzen und Schalotten, Knoblauch, Chili, Ingwer, Koriander und Currypulver anschwitzen. Kürbis und Kartoffeln zufügen, kurz anschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Orangensaft und Sahne zufügen und ca. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln, bis Kürbis und Kartoffeln gar sind.
Das Fruchtfleisch mit Schale gulaschgroße Stücke schneiden. Die Möhren schälen und 1 cm breite Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und grobe Würfel schneiden, auch die Zwiebel pellen und grob würfeln. Alles zusammen mit dem geriebenen Ingwer einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, bis das Gemüse bedeckt ist.
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Leichter Genuss, mit Leichtigkeit gemacht - diese Kürbissuppe mit Ingwer und Kartoffeln solltest du dir nicht entgehen lassen! merken teilen E-Mail PDF drucken. Zutaten. Gesamtzeit. 45 Min. 1. Schritt. Den Kürbis schälen, Kerne und Fasern entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Den Ingwer schälen und klein würfeln.
Für die Kürbissuppe mit Ingwer zuerst den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und grobe Würfel schneiden. Dann Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und feine Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer darin andünsten. Mit Suppe und Schlagobers ablöschen und weich köcheln lassen.
Kürbissuppe ist der Herbst- und Winterzeit nicht aus den Küchen wegzudenken. Warum auch - sie lässt sich vielseitig abwandeln und ist immer lecker. Besonders Kürbissuppe mit Ingwer ist ein Klassiker. Je nachdem, wie scharf Sie es mögen, können Sie die Menge des Ingwers wunderbar variieren.
Das perfekte klassische Kürbissuppe mit Ingwer-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Kürbisfleisch grob würfeln. . Mit Ingwer würzen und Weißwein und Gemüsebrühe dazugeben. 25 Minuten kochen. Kürbis und Kartoffeln pürieren. Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Hier eine leckere Kürbissuppe mit einem Hokkaido-Kürbis als Kürbis Thermomix Rezept.Ganz einfach und schnell zubereitet und sehr lecker! Cookidoo Rezept Kürbiscremesuppe einfach mit Kartoffeln und Ingwer kochen. Der Vorteil des Hokkaidokürbis ist, dass man ihn nicht schälen muss.
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Kürbissuppe mit Ingwer und Kartoffeln - Rezept mit Bild - kochbarde
